Food Experience

Per tutto il periodo del Festival della biodiversità 2022, dal 15 al 25 settembre, potrai immergerti in una mini degustazione esperienziale plant-based presso la Taverna degli Arna con la formula “social eating”. Ovvero si potrà mangiare tutti insieme, alla stessa ora e allo stesso tavolo, sia a pranzo sia a cena, ma esclusivamente su prenotazione e per un massimo di 12 persone.

Tutti i piatti saranno legati al tema dell’Amazzonia e avranno una storia da raccontare, vale a dire accrescere la tua cultura del cibo e aiutarti a fare scelte alimentari più sostenibili, sia dal punto di vista ambientale, economico che sociale in un ambiente raccolto e meno convenzionale per un evento d’intrattenimento e cultura a tavola.

Ti aspetta un menù degustazione sempre diverso e di stagione, progettato sia dal punto di vista gastronomico sia nutrizionale che prevede un viaggio di scoperta tra ingredienti, sapori, colori e consistenze. 

Il percorso di degustazione sarà preparato al momento davanti a te, avrai l’opportunità di interagire direttamente con noi vivendo in prima persona l’esperienza della cucina gourmet.

L’intento del “social eating” è regalare un’esperienza per prendersi cura di sè, della propria salute, con consigli utili a migliorare lo stile di vita e con un’attenzione particolare ad azioni consapevoli che ci permettano di essere più sostenibili, rispettosi dell’ambiente, delle persone e dell’economia. 

La quota di partecipazione ai “social eating” è di 35 € a persona, di cui una quota è devoluta al COSPE (Cooperazione Internazionale Tutela Foreste); rimangono escluse le bevande alcoliche mentre l’acqua e il coperto sono inclusi nella quota di partecipazione. 

A cura di: Marzia Riva

Ti ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria entro il giorno precedente.

INFO PRENOTAZIONI: La Taverna degli Arna
info@latavernadegliarna.it
+39 345 7846026