Cos'è
I Grani storici: tradizione e valorizzazione nella filiera del pane.
Cosa sono i grani storici? Quali sono le lavorazioni e i prodotti? Quali sono i vantaggi per la nostra salute?
Ne parliamo insieme a Giorgio Bertelegni, produttore e presidente dell’ Associazione “Grani di Tradizione dell’ Oltrepo’ “ e con il nutrizionista Dott. Vittorio Porretta.
Al termine dell’incontro, assaggi di pane grissini e biscotti sfornati dal panificatore “Il Girasole”
Evento organizzato in collaborazione con il nostro sponsor Generali Assicurazioni – Agenzia Milano Washington